Pizza Vegan

Bonjour tout le monde,

voici une pizza vegan, facile à faire, 90% des ingrédients se trouvent dans les supermarchés lambdas.

Ingrédients (aléatoires selon vos goûts) pour 2 si vous êtes gourmands comme nous ou 4 personnes :

  • Pâte à pizza
  • sauce tomates (que vous pouvez faire vous- même mais j’ai été prise au dépourvu)
  • levure de bière en paillettes ou en poudre
  • 1 oignon
  • 3 champignons blancs
  • sel, poivre, herbes
  • faux mage Violife par exemple pour pizza (à râper) (Boutique Vegan)
  • faux mage Violife cheddar (Boutique Vegan)

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Je commence par préchauffer mon four, 220°C pendant 7 minutes.

Je déroule ma pâte à pizza que je pose sur un plat ou la grille du four, je « roule » les bords et je la mets au four à 200°C pendant 8 minutes.

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Une fois ce temps écoulé, je l’enduis de sauce tomates, beaucoup ou peu, à votre convenance (j’en ai choisi une aux olives pour plus de goût) et je « jette » de la levure de bière au dessus de la sauce tomate… Au four pendant 5 minutes.

Pendant ce temps je coupe mon oignon et mes chamignons que je disperse ensuite sur ma pizza. Enfournez pendant 8 autres minutes.

Vérifier que votre pâte soit bien cuite, sinon remettez la encore au four.

Ensuite, sortez la pizza du four AVANT les 5 dernières minutes de cuisson, râpez le fromage par dessus, et ajoutez des lamelles de faux mage au cheddar, mettez là au four 5 minutes ! (Boutique Vegan)

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Il est important, contrairement au fromage laitier, de ne le mettre que 5 minutes avant la fin de la cuisson.

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Ma pâte est très blanche parce que c’est ainsi que j’aime la manger (oui, je sais) mais n’hésitez pas à la laisser au four, sans oublier de n’ajouter le faux mage qu’à 5 minutes de la fin de la cuisson !

Votre pizza est prête ! Bonne dégustation ! 🙂

Si vous ne savez pas quoi manger parce que votre transition est un peu difficile à intégrer, je vous invite vivement à aller sur ce site –> Boutique Vegan <– parce que TOUT y est, la livraison arrive très rapidement, pas vraiment de risque de péremption ou autre… Allez faire un tour pour jeter un oeil… Et si j’ai un conseil à vous donner, achetez d’abord des choses bien différentes pour vous familiariser aux produits, notez ce que vous avez aimé ou non et vous verrez alors que tout deviendra si évident ! (le chocolat au lait vegan au praliné est un vrai délice) !

Merci pour tout,

Love

Fanny

 

 

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11 réflexions sur “Pizza Vegan

  1. Salut Fanny !

    Je suis une adepte de la pizza vegan, mais malheureusement je ne trouve aucun « fromage » qui fond sur la pizza, ça se transforme toujours en une espèce de chose dure haha.
    Avant que je n’essaie celui de la boutique vegan, pourrais tu me dire le résultat sur ta pizza ?!

    Ton blog est vraiment super !
    Clémence

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  2. Coucou ! =)
    Décidément, encore une recette qui me tente !
    Boutique Vegan est un super site, merci de me l’avoir fait découvrir ! J’ai reçu ma première commande il y a plus d’une semaine et je découvre tout un tas de produits qui sont succulents ! Même mon copain ( qui normalement est fléxitarien ) est convaincu et est d’accord pour remplacer ses rations de viande par les produits qui sont proposés sur le site ! Petit miracle de réalisé ^^.
    Merci ♡

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  3. Pour avoir un effet « moelleux » comme l’apporte le fromage lorsque je n’ai plus de fauxmage, je mets des tranches de pomme de terre (déjà cuites) sur mes pizzas 🙂
    Puis je mets des poivrons aussi. Et des cubes d’aubergine. Et de la courgette râpée. Et des ananas. …
    Bon, mes pizzas ressemblent à l’étal du primeur renversé sur une pâte mais elles sont bonnes^^

    Par contre je ne suis jamais convaincue par le fauxmage râpé, mais je n’ai jamais pensé à le mettre juste cinq minutes avant le fin de la cuisson^^
    Je tente ça la prochaine fois!

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  4. Waaahhou ! J’ai suivi ton lien vers la boutique vegan et c’est la première fois qu’un site me dit « cliquez ici si vous ne voulez pas de cookies », j’ai limite la larme à l’oeil… C’est beau.

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  5. Allez c’est parti j’ai tous les ingrédients je me lance merci Fanny!Je suis en végétarienne en transition vegan depuis quelques temps et tu es une grande source d’inspiration et de ténacité pour moi! Merci!
    Ps: Mon chien a changé mes Birkenstock, tu as un conseil pour un remplacement vegan?Merci!!!

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